准备:将茧蛹放在清水中浸泡一段时间,使其排出不干净的物质。然后用盐水(约15克盐加500毫升清水)浸泡茧蛹30分钟。
煮熟:将茧蛹放入沸水中煮熟,时间约为5-10分钟,直到表面呈深棕色。
炸制:将煮熟的茧蛹捞出,用厨房纸巾吸干水分。热锅倒入适量食用油,将茧蛹放入锅中炸至变脆和金黄色。
调味:将炸好的茧蛹捞出沥油,撒上适量的盐、胡椒粉或其他调味料,均匀拌匀即可。
茧蛹怎么做最好吃 扩展
蚕蛹爆炒了好吃。在爆炒之前注意加入淀粉,这样炒出来的味道更美味。
洗净蒸煮
蚕蛹洗净之后小火烧10分钟,捞出放凉
剪开蚕蛹
蚕蛹对半剪开,去除黑色物
加入淀粉
加入干淀粉拌匀,下油锅炸至金黄色捞出
爆炒爆炒片刻后即可出锅,放香菜摆盘,一道香辣脆软、营养美味的爆炒蚕蛹就做好啦
茧蛹怎么做最好吃 扩展
准备食材:金丝蛹300克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、十三香适量。
葱切段姜切片,干辣椒切段。
金丝蛹冼净,沥干水分。
起油锅,烧至六成热,放入金丝蛹油炸至断生,用漏勺捞出。
起油锅,爆香葱姜。
接着下入干辣椒,花椒炝出香味。
加入适量盐、味精、十三香调味,翻炒均匀即可。
文章来源: 梅尔烟
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写的太好了!